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虎牌电饭煲显示屏没电-东安鸡

作者:admin  发布时间:2020-09-04 01:30  浏览次数:
摘要:东安鸡原料:净膛嫩母鸡1只(约750克)制作方法:1、将鸡洗净,入开水锅中煮至断生捞出,晾凉后剔去鸡骨,切成4厘米长、1厘米宽的块.2、葱、姜切丝.青柿椒切丝.干辣椒、蒜切末.3、锅上火...

东安鸡

原料:

净膛嫩母鸡1只(约750克)

制作方法:

1、将鸡洗净,入开水锅中煮至断生捞出,晾凉后剔去鸡骨,切成4厘米长、1厘米虎牌电饭煲显示屏没电-东安鸡宽的块.

2、葱、姜切丝.

青柿椒切丝.

干辣椒、蒜切末.

3、锅上火,放花生油,烧至五六成热,放入干辣椒末炸香,随即放入葱、姜、青椒丝、蒜末、花椒粉煸炒,再下鸡块一起翻炒,加料酒、味精、盐、米醋和鸡汤少许,盖上锅盖焖10分钟,收汁勾芡,淋上香油,出锅装盘即成.

特点:

所属菜系:鲁菜


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